營(yíng)養(yǎng)師表示，好油比無(wú)油更重要。因?yàn)樵S多健康餐都以無(wú)油或低油菜色為主，但油脂是人體必需營(yíng)養(yǎng)素與其採(cǎi)無(wú)油飲食，不如學(xué)著挑選、使用好油，可以讓身體更健康。（圖取自freepik）

許多人以為只要有吃蔬果，就能補(bǔ)充纖維，改善腸胃蠕動(dòng)，但營(yíng)養(yǎng)師彭逸珊表示，多吃蔬菜雖然可以補(bǔ)充膳食纖維，但含量也有高低之分，以每100g含量來(lái)看，地瓜葉有3.3g，但高麗菜僅1.1g，另外，水分、油脂是人體必需營(yíng)養(yǎng)素，適量補(bǔ)充才能讓身體更健康。

彭逸珊在臉書(shū)粉專「愛(ài)健康營(yíng)養(yǎng)師 珊珊」發(fā)文分享跟嗯嗯有關(guān)的3類食物，供民眾參考：

水分：多喝水很重要，但每個(gè)人每天該喝的水量都一樣，建議喝水量以體重x30至35毫升。舉例來(lái)說(shuō)，60公斤成人，每天「最少」就該喝1800至2100毫升。但是不要一次喝超過(guò)500毫升的水，少量多次補(bǔ)充身體才能真正吸收。

膳食纖維：多吃蔬菜可以補(bǔ)充膳食纖維，但膳食纖維也有高低之分，像是小吃店常見(jiàn)的燙青菜，包含高麗菜、空心菜、地瓜葉，雖然都是蔬菜，但他們的膳食纖維含量卻天差地遠(yuǎn)，以每100g含量來(lái)看，最高的是地瓜葉有3.3g，最低則是高麗菜僅1.1g。

油脂：好油比無(wú)油更重要。因?yàn)樵S多健康餐都以無(wú)油或低油菜色為主，但油脂是人體必需營(yíng)養(yǎng)素與其採(cǎi)無(wú)油飲食，不如學(xué)著挑選、使用好油，可以讓身體更健康。

彭逸珊提醒，如果這3項(xiàng)都做到，但排便還是不順暢的話，建議可以考慮使用針對(duì)順暢的益生菌或是蔬果低溫發(fā)酵的酵素做補(bǔ)充，但千萬(wàn)別使用含有番瀉葉、臘腸樹(shù)果實(shí)、氧化鎂或蘆薈素等成分的產(chǎn)品，目前法規(guī)已規(guī)範(fàn)不可添加於食品中，記得檢查手邊幫助排便的產(chǎn)品。