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2021.03.25
挺在地農(nóng)產(chǎn)助社福 中市府購1萬3400公斤高麗菜
(以上圖檔引用
臺中市政府全球資訊網(wǎng)
)
目前正值平地高麗菜盛產(chǎn)期,臺中市政府關(guān)懷農(nóng)民、以行動支持本土農(nóng)業(yè),向農(nóng)民購買1萬3400公斤高麗菜,並在今(25)日上午於后里區(qū)泰安里活動中心,透過社會局食物銀行將高麗菜分送至各社福團(tuán)體,為弱勢團(tuán)體獻(xiàn)上愛與關(guān)懷,也分享農(nóng)民辛苦栽種成果。
農(nóng)業(yè)局表示,臺中市高麗菜種植面積81.78公頃,產(chǎn)量超過4,130公噸,主要產(chǎn)區(qū)於和平梨山地區(qū),其中后里、大甲、外埔等地勢平坦區(qū)也有少量種植,口感、風(fēng)味俱佳。
農(nóng)業(yè)局說明,高麗菜味甘、性平,具有維生素K、C、U 等營養(yǎng),不僅可炒、入湯,也可做泡菜、水餃或製成高麗菜飯、高麗菜乾、高麗菜麵、高麗菜餅等料理,是營養(yǎng)豐富的多元化食材;今日市府透過食物銀行將農(nóng)民用心的成果,分送給有需求的弱勢團(tuán)體,也推廣臺中「吃在地、食當(dāng)季」的理念,行銷臺中在地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。
聯(lián)絡(luò)人:臺中市政府農(nóng)業(yè)局 運銷加工科 張小姐
聯(lián)絡(luò)電話:04-22289111分機56505
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